모모 메이커 머신

당사가 일반적으로 판매하는 모델 중 일부입니다. 다른 요구 사항이 있는 경우 당사에 문의하십시오.

외관: 제품은 수제 빵과 구별할 수 없는 외관으로 수제 질감을 모방합니다.

명확한 주름: 이 기계는 12-18개의 균일한 주름을 생성할 수 있으며 깔끔한 상단 개구부는 손으로 만든 빵의 모양과 매우 일치하여 세련되고 자연스러운 모양을 만들어냅니다.

표준화된 모양: 각 롤빵은 크기가 균일하고 둥글고 모양이 꽉 차 있으며 뒤틀림이나 누출이 없어 수동 생산 시 일관성 없는 크기와 지저분한 주름 문제를 해결하여 보다 균일한 출력을 제공합니다.

평평한 바닥: 빵의 바닥이 찢어지거나 새는 현상이 없어 찐 후 무너지거나 국물이 새는 것을 방지하여 깨끗하고 아름다운 외관을 제공하며 아침 식사 상점 및 체인 레스토랑의 표준화된 생산 요구에 적합합니다.

폭넓은 적용성: 고기만두, 야채만두, 팥빵, 커스터드빵, 샤오롱바오(수프만두), 장수복숭아빵 등 속을 채운 다양한 페이스트리를 생산할 수 있습니다. 금형을 변경하면 찐빵과 트위스트 롤빵도 생산할 수 있어 다목적 기계로 활용할 수 있습니다.-

완성된 제품은 스팀 오븐 및 급속 냉동 터널에 직접 연결할 수 있으며, 아침 식사 매장, 중앙 주방, 급속 냉동 식품 공장, 학교/회사 매점 등 다양한 시나리오에 적합합니다.- 신선 찜 및 판매, 대량 급속-냉동 요구 사항을 모두 충족할 수 있습니다.

찐빵 기계의 핵심 구조는 반죽 공급 ​​시스템, 충전 공급 시스템, 성형 및 접기 시스템, 마이크로컴퓨터 전자 제어 시스템의 네 가지 주요 모듈로 구성됩니다. 이러한 모듈은 함께 작동하여 정량적 반죽 공급, 정확한 충전, 손으로-주름 및 절단과 같은 성형을 포함한 완전 자동 성형을 완성합니다.

성형 기술: 압연 반죽이 선호됩니다(보다 손으로 만든 질감을 위해).

재질: 304 스테인리스 스틸 접촉 부품을 사용해야 합니다.

조정 정밀도: 반죽, 충전 및 속도에 대한 독립적인 주파수 변환; 레시피 보관 가능.

손쉬운 유지 관리: 간편한-충전 호퍼와 머신 헤드로 청소와 충전 변경이 쉽습니다.

안정성: 비-점착, 누출-방지, 균열-없음, 수율 > 99%.